Omega 3 fedtsyrer er kraftige neurobeskyttere. De forbedrer vores kognitive funktioner, forebygger depression og beskytter os mod oxidative skader og betændelse. Det er vigtigt at vide dette, fordi disse essentielle næringsstoffer ofte mangler i vores kost.
Et interessant faktum at vide er, at næsten 8% af hjernen består af denne docosahexaensyre (DHA), som udfører vitale funktioner i neuronale strukturer. Ydermere har det vist sig, at Omega 3 er afgørende for optimal fosterudvikling. At følge en kost rig på dette stof under graviditeten har positive konsekvenser vedr intelligens og god kognitiv præstation .
Omega 3-mangel under fosterudvikling er forbundet med dårlig hjernemodning og neurokognitiv dysfunktion.
Det er ikke mærkeligt, at vores hjerne har brug for denne type flerumættede fedtsyrer. For eksempel ved vi, at det største evolutionære spring i hjernens udvikling går tilbage til 200.000 år siden, da vores forfædre, som forskellige fund viser, begyndte at leve i nærheden af floder eller have for at fiske. En kost rig på fisk, skaldyr og padder gav mere energi og næringsstoffer for at optimere hjernens udvikling .
Eksperter siger, at vi bør tage Omega 3 fra fødslen og resten af vores liv. Kloge bedstemødre holder aldrig op med at sige, at vi skal spise mere fisk. Og de tager ikke fejl, der er ingen tvivl, men der er én ting, som de måske ikke ved.
Niveauet af forurening i havene er stadig højere. Den tidligere meget sunde fede fisk indeholder nu overskydende kviksølv og dioxiner . Den gode nyhed er dog, at Omega 3 findes i mange andre fødevarer såsom frø, tørret frugt og grøntsager. At øge dit forbrug af disse ingredienser vil forbedre din hjernes sundhed markant.
Omega 3 holder hjernen smidig og stærk
De hidtil gennemførte undersøgelser af virkningen af Omega 3 er positive. For eksempel blev det opdaget, at marsvin, der tager Omega 3-tilskud, har større hjerneplasticitet, et større niveau af synapser mellem nerveceller og større forbindelse. Det viser anden interessant forskning Omega 3 fedtsyrer reducerer depressive symptomer og blodtab hukommelse .
Dette næringsstof var bedst kendt for at fremme god kardiovaskulær sundhed. Som følge heraf er forskellige kosttilskud blevet tilgængelige på markedet, som lover at holde sygdomme som iskæmisk hjertesygdom på afstand. I dag støtter ernæringseksperter vigtigheden af korrekt og naturlig ernæring.
Den rigtige kost giver en række fordele, som er værd at kende.
- At følge en kost rig på Omega 3 er ikke kun godt for hjertet. For eksempel er det blevet opdaget, at selvom dette næringsstof ikke gavner Alzheimers patienter, hjælper det patienter med mild kognitiv svækkelse.
- Omega 3 har med andre ord en neurobeskyttende effekt. Det er ikke helbredende, men hvis det tages gennem hele livet, giver det dig mulighed for at nå en fremskreden alder med en mere smidig og modstandsdygtig hjerne.
- Omega 3 forbedrer korttidshukommelsen, verbal hukommelse, opmærksomhed og informationsbehandlingshastighed.
- Et andet interessant aspekt vedrører sindstilstanden. Hvis Omega 3 kan reducere (ikke helbrede) symptomerne forbundet med depression, skyldes det en meget specifik årsag: disse fedtsyrer letter transporten af serotonin . Det vil ikke have samme handlingsprincip som
Nysgerrighed: sociale og nærende relationer til en sundere hjerne
At have en sund og smidig hjerne med en god hukommelse og altid modtagelig for ny information afhænger af mange faktorer. Det er ikke nok at lære sprog, spille et instrument eller øge antallet af bøger, du læser. God stresshåndtering og tilfredsstillende, meningsfulde sociale relationer er afgørende .
Så kære læsere, hvis du allerede er opmærksom på disse aspekter, er det eneste, du skal gøre, at passe på din kost. Den livsstil, du adopterer, de afgrøder, der producerer den frugt, grøntsager eller olie, du køber i supermarkedet, er ikke altid sunde. Spis godt Det kræver engagement, viljestyrke og lidt visdom .
For eksempel er det ikke nok at råde bod på manglen på Omega 3 med kosttilskud købt på apoteket. Det ideelle er at bruge fødevarer direkte, endnu bedre, hvis det kommer fra økologisk dyrkning.
Lad os nu se nogle eksempler på ingredienser rige på Omega 3:
- Linolie;
- Chia frø;
- Hørfrø;
- Græskarkerner;
- Krill olie;
- Olivenolie;
- Laks;
- Østers;
- Krabbe;
- Sardin;
- Saltet torsk;
- Nætter;
- Broccoli ;
- Spinat;
- Tofu.
Afslutningsvis, husk, at god hjernesundhed, god hukommelse og godt humør ikke kun afhænger af dine vaner tanker eller ræsonnement, men også af den måde, du passer på dig selv og den kost, du følger. Invester lidt mere i dig selv for at vinde i sundhed og velvære .
